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막국수

인생 막국수 화천막국수 저의 인생 막국수는 뭐니 뭐니 해도 일단은 파주 초계탕 막국수집에서 파는 물막국수입니다. 구성과 맛 모두 제 스타일입니다. 인생 맛집 파주 평양초계탕 막국수 [CANON M200, 14-45mm] 제가 차가운 면요리 중 최고의 맛집으로 삼는 집이 있습니다. 저의 블로그에 드물게도 두 번째 글을 올리게 되네요. 이전에 올렸던 포스트를 아래 링크로 걸어놓습니다. 2016/07/10 - [맛집 방문기] chh11111.tistory.com 하지만 이와 만만치 않게 최애의 막국수집이 있는데 바로 강원도 화천군의 화천만국수입니다. 파주 평양 초계탕 막국수는 메뉴의 구성이 좋은 반면 이쪽은 물막국수 한 그릇으로 승부가 끝납니다. 주차장은 항상 갈 때마다 한산합니다. 자갈이 잘 깔려 있어서 먼지도 일어나지 않고 좋습.. 더보기
군자역 건담족발&보쌈 요즘 군자역 근처에서 일을 하고 있는 관계로 이런저런 밥집을 다녔지만 평이한 메뉴들로 인해 좀 색다른 음식점을 찾아 나섰습니다. 이름이 겁나게 긴 족발 보쌈집이 보입니다. 점심특선 메뉴가 있다길래 한번 스윽 들어가 봅니다. 코로나 시대에 맞게 격벽이 쳐져 있습니다. 예전 같으면 답답하게 느껴졌을 건데 시대가 시대인지라 왜인지 안정감이 느껴집니다. 포장 할인이 4,000원이나 합니다. 가격이 모두 평이한 거 같은데 4,000원 할인이면 꽤 괜춘한 가격대입니다. 통 크게 콩나물국을 한 사발 주는데 이거 상당히 맛있습니다. 음식이 나오기 전에 죽죽 들이켜서 다 먹어 버렸습니다. 고기를 시킨 것도 아닌데 코울슬로우가 나옵니다. 저것도 메인이 나오기 전에 모두 꿀꺽해버렸습니다. 주문한 요리가 막국수+보쌈이라 그런.. 더보기
인생 맛집 파주 평양초계탕 막국수 [CANON M200, 14-45mm] 제가 차가운 면요리 중 최고의 맛집으로 삼는 집이 있습니다. 저의 블로그에 드물게도 두 번째 글을 올리게 되네요. 이전에 올렸던 포스트를 아래 링크로 걸어놓습니다. 2016/07/10 - [맛집 방문기] - 인생 막국수를 찾았다...파주 평양초계탕 막국수 차로 1시간 거리지만 멀어도 생각나면 굳이 찾아가 먹는 거의 유일한 메뉴입니다. 문득 생각이 나서 또 홀린 듯이 이동을 합니다. 오랜만에 갔음에도 주인 아주머니가 오랜만에 왔다며 반겨주십니다. 휴일인데 비가 너무 많이 와서 손님들이 안 온다며 걱정을 하십니다. 오늘은 장사하기 힘들다 생각하셨는지 기본찬을 유난히 많이 주시는 듯한 느낌이 듭니다. 이 집은 무려 기본찬에 메밀전이 있습니다. 근데 이 메밀전의 완성도가 상당히 높습니다. 따로 메뉴를 만들어 팔.. 더보기
춘천 느랏재 막국수 친구가 제네시스 G70을 구입하여 새 차 길들이기 마일리지도 올려줄 겸 해서 춘천 구봉산 스타벅스를 가는 길에 시장끼를 달래기 위하여 주변 맛집을 검색하다가 느랏재 막국수라는 곳이 가장 가까워 핸들을 꺾었습니다. 주차장에 차를 세워놓는데 가정집처럼 아담합니다. 솔직히 처음에 맛은 별로 기대를 안 했습니다. 막국수는 뭐 어딜 가도 짜장면처럼 평타는 쳤던 것 같고 막국수의 본고장 춘천이기도 해서 못 먹을 음식이 나오지는 않겠지 싶었습니다. 들어갔을 때가 6시 좀 넘어서였는데 뭔가 분위기가 이상합니다. 보니까 6시에 주문을 종료합니다;;; 순간 여기 맛집인가 보다 싶었습니다. 식사되냐고 하니까 주인아주머니께서 머뭇머뭇하시더니 식사하고 가라 하십니다. 매정하게 내치지 않아 주셔서 감사합니다.....ㅜㅜ 여기는 .. 더보기
삼교리 동치미 막국수 강릉남항진점 [400D, 24mm f2.8] [팬케이크 렌즈] 드라이브 삼아서 살살 가다 보니 동해 강릉까지 가게 되었습니다. 일단 동해 쪽으로 가면 막국수죠..... 텁텁한 양념장 베이스의 막국수는 별로 선호하지 않기에 동치미 육수 기반의 막국수를 찾다 보니 본점보다 유명한듯한 삼교리 동치미 막국수 강릉 남항진점을 찾았습니다. 날씨가 좋았으면 위치상 바로 앞의 뷰가 바다라서 아름다웠을 테지만 제가 갔을때는 분위기 살벌하더군요. 파도가 서서 육지를 때립니다. 기온마저 5월 말인데도 영상 8도;; 들어가자마자 재빠르게 음식이 셋팅됩니다. 차가운 면요리와 치킨에서 빠지면 아쉬운 절인 무 슬라이스입니다. 열무김치가 나왔는데 아삭아삭하니 절묘하게 잘 익었습니다. 회전율이 높은지 반찬들의 신선도가 상당하네요. 육수인 동치미가 나왔습니다. 물막국수를 주문했기 때문에 이 동치미.. 더보기
지장산 막국수 재방문 포천쪽에 놀러갔다가 뭔가 먹을만한것이 없을까 검색을 해보았지만 마땅한것이 없어서 이전에 방문했던 지장산 막국수집을 다시한번 찾아갔습니다. 가는길은 한적합니다. 사람없는 것에서 머리 식히고 싶으시면 이곳은 강력 추천할만한 곳입니다. 북쪽 가까이라 그런지 사람도 집도 많이 없습니다. 밥때가 아니라 그런지 주차장도 스산합니다. 북쪽은 항상 춥습니다. 그런데도 차가운막국수집이 맛집으로 계속 남아있는것을 보면 신기합니다. 이곳은 좋은데 말안해도 사리를 공짜로 미리 줍니다. 그게 아니더라도 사리는 무제한으로 서비스해줍니다. 육수는 시장냉면집의 육수맛도 아니고 그렇다고 앵면그대로 다 만든것도 아닌것 같은 희안한 맛입니다. 하지만 맛있습니다. 이집 막국수의 특징은 뭐니뭐니해도 면입니다. 원래 메밀순도가 높으면 색이 하.. 더보기
논산 철원식당 여동생의 육아용 사진 전용 렌즈로 전에 가지고 있던 40mm 단렌즈를 빼앗기고 처박혀 있던 캐논 400D를 살리고자 새로나온 25mm 단렌즈를 구매하고 뭐라도 찍기 위하여 논산으로 향했습니다. 논산으로 향하던 도중 알밤휴계소라는 곳을 들르게 되었습니다. 딱히 쉴생각은 없었지만 졸음운전 예방차원에서 일단 한번 들러봅니다. 생긴지 얼마 안되었는지 음식 메뉴나 퀄리티등이 상당해보입니다. 하지만 먹지 않습니다. 누군가는 휴계소 음식이 별미라하지만 제가 볼때는 그냥 김밥천국정도 퀄리티의 메뉴들을 인사동 한정식 메뉴 가격에 파는 곳이라 생각하기 때문에 식사는 생략합니다. 새로산 렌즈에 몇년만에 꺼낸 구형바디를 느껴보기위해 막 찍어봅니다. 나의 발이 되어 주고 있는 연식 오래된 Passat B6 2.0 Fsi...요.. 더보기
철원 지장산 막국수 겨울에 포천쪽 신북 환타지움 온천을 자주가는데 산을 바라보며 맑은 공기에서 노천온천을 즐기는것이 상당히 좋아 애정하는 곳이다. 온천을 하고 나면 시원한것을 먹고싶어지는데 이럴때 가는 곳중 하나가 바로 철원근처의 포천시 관인면 쪽의 지장산 막국수이다. 이곳에 오는 길을 보자면 북한과 상당히 가깝다. 그리고 동네도 상당히 외딴곳에 위치해서 유유자적함 말고는 아무것도 할것도 즐길것도 없는 곳인데다가 대낮애도 사람그림자 찾기가 힘들다. (덕분에 이쪽은 혼자가는경우가 많다;;) 이런 외딴 곳에 자그마한 막국수 집 하나가 있는데 여기가 완전 대박이다. 사진에서 보다시피 어찌 알고 손님들이 꾸준히 찾아든다.전통 막국수 집이라고 하기엔 메뉴들이 상당히 많다. (요즘엔 김치찜도 하는 듯...) 처음에 들어서면 기본찬이 .. 더보기
갈현동 민속 막국수 사실 은평구 살면서 막국수 집이라곤 따뜻한집 이외에는 가본적이 없는데 이에 못지 않은 막국수 집이 예전부터 있다하여 방문해보았다. 일단 나오는 찬은 위와 같다. 물김치와 겉절이 김치. 물김치가 아주 일품이다. 막국수 나오기전에 조금씩 먹다보니 한그릇을 다 비웠다. 짜지 않고 달근한 맛이 사이다를 섞었나 싶기도하지만 여튼....식감도 아삭아삭~ 겉절이 김치는 약간간 익을랑 말랑한 정도? 보쌈도 맛나게 하는 집인지라 김치가 보쌈용 김치느낌이 난달까? 그렇다 보니 김치도 맛났음. 여긴 희안하게 빈대떡을 반찬으로 준다....ㅡㅡ;; 그리고 사진으로 찍지는 못했는데 시금치 된장국도 준다....;;;; 뻥안치고 공기밥 한그릇 시키고 싶었다. 부침개도 바삭바삭한개 완전 맛남.....두명이 가면 명수대로 주는건지 아님.. 더보기
용암리 막국수 비가 억수 같이 내리던 어느날....10분만에 내 애마의 바퀴 반을 채울정도의 폭우속을 헤매이며 SM5는 이렇게 타는거야....라고 운치(?)를 즐기다 문득 근처에 맛난 막국수 집이 있다기에 핸들을 꺽어 ㄱㄱ 비는 멈출 기색이 없지만 비소리들으며 먹겠다고 야외 테이블에 자리를 잡고 막국수를 주문했다. 오....근데 기본 반찬이 너무 화려한거 아님?? 메밀전이 기본 반찬....게다가 야채 절임까지...... 육수는 특이하게 메밀삶은 물을 줬다. 한마디로 메밀차인가?(아니 그건아니지....) 슬슬 한기도 돌기 시작해서 따뜻하게 잘 마셨다. 겉절이 김치가 맛났다. 오래된 김치가 아닌 싱싱항 겉절이었다. 깍두기는 먹기 좋을정도로 익어있었다. 여기는 찬이 의외로 많다.....식초에 절인 무 초절임.....직접 담.. 더보기

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