동두천시 썸네일형 리스트형 동두천시 평남면옥 동두천시에 정말보기 드문 전통 평양식 냉면을 해주는 집이 있다. 바로 평남 면옥이라는 곳인데 사진에서 보이는것과 같이 보통냉면과는 사뭇다르다. 함흥냉면과는 다르게 고기육수보다는 동치미육수의 비율이 훨씬 높고 덕분에 약간 맛이 밍밍할 수도 있지만 식초와 겨자 튜닝이가미되면 느끼하지않고 담백한 평양냉면 특유의 깔끔한 맛을 느낄수 있다. 또한 면역시 메밀 특유의 쫀득함이 일품이고 보통 냉면집에서 많이 저지르는 실수중 하나인 면을 행군뒤 물을 잘안빼서 간이 맹맹해지는 실수를 하지않고 꽉짜고 나오는것을 보니 음식을 만드는 정성또한 최상급임을 알수 있었다. 강렬하지는 않지만 기본에 충실한 평양본토의 맛을 느끼고싶다면 강추!! 더보기 이전 1 다음
