평남면옥 썸네일형 리스트형 철원의 로컬맛집 평남면옥 즐거운 주말 근무 후 어중간하게 집에 들어가기도 뭐하고 겸사겸사 그 동안 궁금해했던 철원 로컬 맛집 평남 면옥을 찾아갔습니다. 휴전선 근처지역인지라 서울보다는 확실히 추웠습니다. 평남 면옥을 치면 거의 의정부의 평남 면옥이 나옵니다. 의정부의 평남면옥의 경우 착한 식당 후보에도 올랐을 뿐더러 동치미맛이 찐한 전통 함흥냉면 집으로도 유명합니다. 하지만 이번에 가보았던 평남면옥은 철원의 와수시장안에 있는 냉면집입니다. 평남 면옥의 전경입니다. 꽤 많은 매체에서 취재를 해갔음에도 요즘 넘쳐나는 사이버 맛집(이라 쓰고 사이비 맛집이라 읽는다.)에 가려 넷상에서는 그리 많이 알려진 맛집은 아닙니다. 50년 전통이라는 문구가 인상적입니다. 들어가자 마자 차림표를 보니 물냉면이 바로 꿩냉면입니다. 꿩고기 자체가 비싸.. 더보기 동두천시 평남면옥 동두천시에 정말보기 드문 전통 평양식 냉면을 해주는 집이 있다. 바로 평남 면옥이라는 곳인데 사진에서 보이는것과 같이 보통냉면과는 사뭇다르다. 함흥냉면과는 다르게 고기육수보다는 동치미육수의 비율이 훨씬 높고 덕분에 약간 맛이 밍밍할 수도 있지만 식초와 겨자 튜닝이가미되면 느끼하지않고 담백한 평양냉면 특유의 깔끔한 맛을 느낄수 있다. 또한 면역시 메밀 특유의 쫀득함이 일품이고 보통 냉면집에서 많이 저지르는 실수중 하나인 면을 행군뒤 물을 잘안빼서 간이 맹맹해지는 실수를 하지않고 꽉짜고 나오는것을 보니 음식을 만드는 정성또한 최상급임을 알수 있었다. 강렬하지는 않지만 기본에 충실한 평양본토의 맛을 느끼고싶다면 강추!! 더보기 이전 1 다음
