갈현동 썸네일형 리스트형 은평구 갈현동 주방장 따로국밥 평양냉면 동네 산책을 하다 요즘 은평구 갈현동 쪽 새로 들어온 가게가 없는지 궁금하여 발걸음을 돌려 봅니다. 뭔가 새로 생겼습니다. 근데 상호가 뭐 따로 없이 메뉴가 간판명입니다. 그 와중에 평양냉면 7,000원이라는 가격이 눈에 들어옵니다. 맛없는 시장냉면 배달을 시켜도 평균 10,000원이 넘는데 직접 뽑는 냉면이 7,000원이라..... 호기심에 들어가 봅니다. 국밥과 냉면에 옛전통의 맛이 어떤 건지 잘 모르겠는데 문구가 사뭇 비장합니다. 고물가 시대에 가격대가 전반적으로 착합니다. 뒷자리에서는 아저씨 3명이 술반주들을 하고 계신데 이야기를 들어보니 옛날에 가수셨던 분들인 모양입니다. 오픈형 주방에 반찬은 셀프로 별도의 홀직원이 없습니다. 생긴 지 얼마 안 된 가게인지 깔끔합니다. 근데 뭔가 계속 보다 보니.. 더보기 화로상회 갈현점 이전부터 항상 지나가면서 보기만 했던 무한리필 화로 상회를 동네 지인덕에 가보게 되었습니다. 사실 무한리필이라고 해서 고기 상태는 약간 기대를 하고 있지 않았지만 결론부터 말하자면 이 집은 대박입니다. 밖에서 보면 누가봐도 무한리필 고깃집인 것을 모를 수가 없습니다. 프랜차이즈인지는 모르겠는데 주황색이 아이덴티티 컬리인가 봅니다. 인테리어는 일반 고깃집과 다를 바 없습니다. 특이할만한 점은 연기를 흡입하는 고기 전용 환풍구가 엄청나게 깨끗합니다. 보통 아무리 청소를 잘해도 영업시간 내내 돌아가는 저 환풍구는 기름때가 쩔어있기 마련인데 이 가게는 그렇지 않았습니다. 평범하지만 청결을 상당히 신경쓰고 있다라는 느낌입니다. 반찬은 모두 셀프인데 주변이 상당히 깨끗합니다. 반찬이 여기저기 흘러서 지저분해지기 마.. 더보기 이전 1 다음
