고기 썸네일형 리스트형 화로상회 갈현점 이전부터 항상 지나가면서 보기만 했던 무한리필 화로 상회를 동네 지인덕에 가보게 되었습니다. 사실 무한리필이라고 해서 고기 상태는 약간 기대를 하고 있지 않았지만 결론부터 말하자면 이 집은 대박입니다. 밖에서 보면 누가봐도 무한리필 고깃집인 것을 모를 수가 없습니다. 프랜차이즈인지는 모르겠는데 주황색이 아이덴티티 컬리인가 봅니다. 인테리어는 일반 고깃집과 다를 바 없습니다. 특이할만한 점은 연기를 흡입하는 고기 전용 환풍구가 엄청나게 깨끗합니다. 보통 아무리 청소를 잘해도 영업시간 내내 돌아가는 저 환풍구는 기름때가 쩔어있기 마련인데 이 가게는 그렇지 않았습니다. 평범하지만 청결을 상당히 신경쓰고 있다라는 느낌입니다. 반찬은 모두 셀프인데 주변이 상당히 깨끗합니다. 반찬이 여기저기 흘러서 지저분해지기 마.. 더보기 한도삼겹살이라는 곳을 가보았습니다. 밖에 온도가 35도를 가리킵니다. 달리는차의 창문을 열어도 열기가 훅훅 들어오네요. 예전에는 더워도 이렇게 까지 습하지는 않았던것 같은데 습도까지 높아 10분이상 밖에 서있기가 힘든것 같습니다. 아는 지인분을 만나러 종로3가를 갔는데 웹검색을 하다가 발견한 곳이라며 저를 데려간곳은 35년 냉동삼겹살 한길만 걸어왔다는 한도 삽겹살 집이었습니다. 사실 냉동삼겹살이라는 것이 생삼겹보다 얼마나 맛있을까 싶었는데 한번 맛보고는 깜짝 놀랐습니다. 반찬과 고기의 조합등등이 너무 좋았습니다. 삼겹살집인데도 불구하고 볶음밥을 해줍니다. 돼지기름과 쉰김치는 최고의 궁합이죠. 이 궁합에 달걀까지 투척해서 볶아주는데 이 맛이 정말 일품입니다. 단 볶음밥을 먹으려면 고기는 딱 1인분씩만 먹는것이 좋을 것 같습니다. 더보기 이전 1 다음
